Сендвіч «Цезар»

Автор: команда "Смакота" • 01.02.2026

Інгредієнти

• Цільнозерновий хліб 50 гр
• Яйце 1 шт
• Пекінська капуста 30 гр
• Філе курячого стегна 120 гр
• Авокадо 50 гр
• Грецький йогурт 40 гр
• Зерниста гірчиця 5 гр
• Оливкова олія 5 гр
• Часник сушений за смаком
• Паприка за смаком
• Сіль за смаком

Приготування

1. Куряче філе вирівняти за товщиною або злегка відбити. Посипати паприкою з обох боків.
2. Розігріти сковорідку, додати кілька крапель оливкової олії та обсмажити філе з обох боків до готовності (8–10 хвилин). Наприкінці посолити. Готове м’ясо нарізати вздовж скибками.
3. Хліб підсушити на сухій сковорідці або в тостері.
4. Пекінську капусту дрібно нарізати. Яйце очистити та розрізати навпіл.
5. Змішати йогурт, зернисту гірчицю, сіль і сухий часник до однорідності.
6. На хліб викласти авокадо, розім’яти його виделкою.
7. Додати капусту, полити соусом. Викласти курку, ще трохи соусу та половинки яйця.