Піца «Гармошка»

Автор: команда "Смакота" • 27.01.2026

Інгредієнти

• Лаваш тонкий 60 гр
• Шинка 50 гр
• Томати 80 гр
• Оливки 20 гр
• Твердий сир (до 45% жирності) 25 гр
• Яйце 1 шт
• Грецький йогурт 50 гр
• Перець за смаком
• Сіль за смаком

Приготування

1. Лаваш складіть «гармошкою» та викладіть у форму для запікання.
2. Шинку, помідор і оливки наріжте невеликими шматочками та рівномірно розкладіть між складками лаваша.
3. Для заливки змішайте яйце, йогурт і натертий твердий сир. Посоліть та поперчіть за смаком.
4. Залийте сумішшю лаваш із начинкою.
5. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 25–30 хвилин, до рум’яної скоринки.