Курячі палички в кунжуті

Автор: команда "Смакота" • 16.01.2026

Інгредієнти

• Куряче філе 400 гр
• Кефір 100 гр
• Яйце 1 шт
• Кунжут 20 гр
• Паприка за смаком
• Перець за смаком
• Сіль за смаком

Приготування

1. Куряче філе наріжте довгими смужками.
2. Залийте кефіром, додайте сіль та спеції, добре перемішайте.
3. Залиште маринуватися приблизно 30 хвилин.
4. Окремо збийте яйце, висипте кунжут у тарілку.
5. Кожну смужку курки спочатку вмочіть в яйце, потім обваляйте в кунжуті.
6. Викладіть палички на деко з пергаментом.
7. Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 25–30 хвилин до золотистої скоринки.
8. Подавайте з часниковим соусом або грецьким йогуртом