Котлети по-рівненськи

Автор: команда "Смакота" • 05.02.2026

Інгредієнти

• Курячий фарш 300 гр
• Цибуля 2 шт
• Сир вершковий 40 гр
• Яйце 1 шт
• Перець за смаком
• Сіль за смаком

Приготування

1. Цибулю дрібно нарізати.
2. Відварене яйце натерти на дрібній тертушці.
3. До курячого фаршу додати цибулю, вершковий сир та терте яйце.
4. Посолити й поперчити за смаком, добре перемішати до однорідності.
5. З отриманої маси сформувати котлети.
6. Викласти їх у форму для запікання, застелену пергаментом.
7. У духовці: випікати при температурі 180 °C близько 30 хвилин
8. У мультипечі / аерофраєрі: готувати 20 хвилин
9. На сковороді: обсмажити до рум’яної скоринки з обох боків