Кабачки з тунцем та сиром

Автор: команда "Смакота" • 26.08.2025

Інгредієнти

• Кабачки 2 шт
• Тунець консервований у власному соку 1 банка
• Сир твердий 100 гр
• Борошно 4 ст.л
• Сіль за смаком

Приготування

1. Кабачки наріжте кружечками товщиною близько 0,5–1 см.
2. Посоліть трохи, щоб виділили сік, і дайте постояти 10 хвилин. Потім злегка промокніть серветкою.
3. Обваляйте кружечки кабачків у підсоленому борошні з обох сторін.
4. Обсмажте кабачки на розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки з обох боків. Викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
5. З тунця злийте рідину, розімніть виделкою. На кожен обсмажений кружечок кабачка викладіть невелику порцію тунця.
6. Посипте кожен кружечок тертим сиром.
7. Подавайте теплими як закуску або легку вечерю. Можна прикрасити свіжою зеленню або подати з йогуртовим соусом.Смачного!